Situé face à la mer, La Brèche est un restaurant atypique et plein de charme
installé sur le front de mer de Quinéville, en Normandie.
Ce lieu se distingue par sa salle intérieure aménagée dans un ancien bunker de
la Seconde Guerre mondiale, un cadre original qui mêle histoire et modernité.
En tant que serveuse, j’ai également contribué à la communication du
restaurant, en participant à la mise en avant de son image et à la promotion de
ses événements.

Mes missions au sein de la Brèche :

Créer la carte du restaurant.

• Définir le concept du restaurant et son public cible.
• Structurer la carte et rédiger des descriptions claires et attrayantes.
• Concevoir le design et la mise en page en cohérence avec l’identité du
  lieu.